Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Ostemaker
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig ostemaker som brenner for å produsere ost av høy kvalitet. Som ostemaker vil du være ansvarlig for hele produksjonsprosessen, fra mottak av melk til ferdig ost klar for salg. Du vil jobbe tett med teamet for å sikre at alle produkter oppfyller våre strenge kvalitetsstandarder og følger hygieniske retningslinjer. Arbeidet krever nøyaktighet, kunnskap om melkeprodukter og evne til å håndtere produksjonsutstyr. Du vil også bidra til utvikling av nye oster og forbedring av eksisterende oppskrifter. Stillingen krever at du følger sikkerhetsprosedyrer og dokumenterer produksjonsprosessen nøye. Vi ser etter en person som er engasjert, lærevillig og har interesse for tradisjonelt håndverk kombinert med moderne produksjonsteknikker. Hvis du ønsker å være en del av et dedikert team og bidra til å levere førsteklasses oster til markedet, oppfordrer vi deg til å søke.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Overvåke og kontrollere ostproduksjonsprosessen fra start til slutt.
- Sikre at alle produkter oppfyller kvalitets- og hygienestandarder.
- Vedlikeholde og rengjøre produksjonsutstyr regelmessig.
- Utvikle og teste nye ostetyper og oppskrifter.
- Dokumentere produksjonsdata og rapportere eventuelle avvik.
- Samarbeide med leverandører for å sikre råvarekvalitet.
- Følge sikkerhetsprosedyrer og arbeidsmiljøregler.
- Trene og veilede nye ansatte i produksjonsprosesser.
- Bidra til kontinuerlig forbedring av produksjonsmetoder.
- Håndtere emballasje og lagring av ferdige produkter.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med ostemaking eller meieriproduksjon.
- God kunnskap om melkeprodukter og produksjonsteknikker.
- Evne til å følge detaljerte oppskrifter og prosedyrer.
- Fysisk utholdenhet og evne til å arbeide stående i lengre perioder.
- Nøyaktighet og fokus på kvalitet og hygiene.
- Gode samarbeidsevner og kommunikasjon.
- Fleksibilitet til å jobbe skift og helger ved behov.
- Grunnleggende kunnskap om HMS og sikkerhet på arbeidsplassen.
- Evne til å dokumentere og rapportere produksjonsdata.
- Interesse for matproduksjon og håndverk.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hva er din erfaring med ostemaking eller lignende produksjon?
- Hvordan sikrer du kvalitet og hygiene i produksjonsprosessen?
- Kan du beskrive en utfordring du har møtt i produksjon og hvordan du løste den?
- Hvordan håndterer du dokumentasjon og rapportering i produksjonen?
- Er du komfortabel med å jobbe i team og veilede andre?
- Hvordan holder du deg oppdatert på nye produksjonsteknikker?
- Er du villig til å jobbe skift og helger?
- Hvordan sikrer du at produksjonsutstyret er godt vedlikeholdt?
- Kan du bidra til utvikling av nye produkter?
- Hva motiverer deg til å jobbe som ostemaker?
